פסטיבל בשביל היין 2011

את הפסטיבל הפיקו כמה גופים רלוונטיים אשר חברו יחד למען הקמת אירוע שנתי סביב נושא תיירות היין המתפתחת, בצפון הארץ כחבל ארץ היין המרכזי של ישראל.במהלך ימי הפסטיבל ייערכו שלל אירועי יין ביקבי הגליל והגולן, כנסים מקצועיים בשיתוף מכללות הצפון, ירידי יין מקצועיים ולקהל הרחב, סיורים קולינאריים, טיולים, תרבות ואמנות.

אירוע הפתיחה הרשמי של הפסטיבל יתקיים ביקב אדיר בקוקטייל חגיגי של יין איכותי וגבינות מתוצרת היקב ויימשך בערב שירה בציבור בהנחיית הזמרת עינת שרוף.במהלך הפסטיבל ייערכו ביקבים רבים השקות יינות חדשים ,סדנאות יין וקולינריה ועוד..

ביוזמת המועצה המקומית ראש פינה והמכללה האקדמית תל חי  ייתקיים"כנס היין הישראלי", בראש פינה, הכולל הרצאות מקצועיות בנושא ענבי היין בישראל. היום הראשון יפנה לקהל המקצועי בענף ויעסוק בנושאי תקינות היין והאזוריות בענף היין. יוצג המצב החוקתי  בארץ בהשוואה לעולם ועוד. היום השני של הכנס,יוקדש לחובבי היין והקהל הרחב ובתוכנית: הרצאות בנושא יין והקשריו הרבים למהלך חיינו בתחומי התרבות,המוסיקה וכו', בהשתתפות גיל קופטש, יאיר גרבוז מני פאר, ועוד.

במקביל יערך יריד יין מיוחד בניחוח צרפתי בגנו של הברון רוטשילד, לצד דוכני היקבים יתקיימו מופעי מוסיקה ושנסונים צרפתיים,אוכל בניחוח צרפתי, בית קפה ועוד.במכללה האקדמית אוהלו בקצרין, ייערך כנס "סימפוזיון היין" בו ישתתפו מרצים בכירים מישראל ומצרפת, סדנאות טעימת יין וסיורים בדרך היין בגולן בהדרכת שלום בלייר, ראש בית הספר ללימודי יין במרכז ללימודים מתקדמים במכללת אוהלו בקצרין.

יום חמישי ה 12/5: אירוע הפתיחה הרשמי של הפסטיבל ביקב אדיר בדלתון,השקת יין שיראז 2009, יקב אדיר לצד גבינות ויין ושירה בציבור עם הזמרת עינת שרוף.

יום חמישי ה- 12/5 : חוויית מוסיקת ג'אז יין ובשרים , בחוות בת יער, ארוחת בשרים בלוויית יינות איכות מהאזור.

יום שישי ה -13/5 : ביקב ובית משפחת נעמן ברמות נפתלי, טעימה ומכירת יין ,היכרות עם האדריכלות הגלילית ,טעימה ומכירה של מתכונים ייחודיים לאירוע כולל גלידות יין, החל משעה 11:00 הופעה חיה של ההרכב the good vibration.

יום שישי ה- 13/5 : במושב אמירים– קבלת שבת ויין משובח. סיור בשביל יער אמירים, סדנא והרצאה בנושא בריאות, ולסיום קונצרט מוסיקה לאור שקיעת השמש ביער.

יום שישי ה- 13/5 : ביקב הרי גליל ביראון- סיור מזמר.

יום שישי ה- 13/5:  בקיבוץ איילת השחר, מועדון זמר ויין.

יום שבת ה 14/5 : בגוש חלב– קונצרטיות,סיור בכפר גוש חלב וביקביו בהדרכת אמנון גופר, קונצרט של אנסמבל בארוק "שלישיית ורסל" יתקיים בכנסיית הכפר.

יום חמישי ה 19/5: כנס מקצועי במכללה האקדמית אוהלו בקצרין, "סימפוזיון היין"  וחשיפה של יקבי הגולן.

יום חמישי ה 19/5: אגמון החולה,סיור בין ערביים באגמון, בסיום הגעה אל המצפור הצף, שקיעה עם יינות גליליים איכותיים,מוסיקה איכותית וגבינות משובחות.

יום שישי ה 20/5:  יקב רמות נפתלי אירוע, השקת יינות בציר 2007-2009, טעימות, מופע סקסופון ומכירת יינות בהנחות, החל משעה 11:00 ועד כניסת שבת.

ימים ד +ה ה- 25-26/5 – "כנס היין הישראלי" בראש פינה בשיתוף המכללה האקדמית תל חי .

יום שישי ה 27/5 : יריד יין בגן הברון בראש פינה.